Sabato 30 agosto torna l’immancabile appuntamento con l’ortaggio simbolo dell’estate: il pomodoro. Il tradizionale Festival del Pomodoro, organizzato dall’Azienda Stuard di San Pancrazio, con il patrocinio del Comune di Parma, celebra la biodiversità dell’oro rosso della cucina, con un ricco programma dedicato a tutti, dai grandi ai piccoli.
PROGRAMMA:
𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗚𝗮𝗿𝗶𝗯𝗮𝗹𝗱𝗶 𝗮 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮:
- ore 9 – mostra mercato delle oltre 100 varietà di pomodoro coltivate all’Azienda Stuard e presentazione del progetto Maison Parma con la partecipazione di Parmaalimenta
𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗦𝘁𝘂𝗮𝗿𝗱 (𝗦𝘁𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗠𝗮𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗶𝘂𝘁𝗼, 𝟳/𝗔, 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮):
- ore 17 – Apertura cancelli con mostra pomologica
- ore 17:30 – Visita guidata al campo catalogo
- ore 18:30 – Incontro “La storia dell’impiego del pomodoro nei piatti della cucina italiana” con il Professore Emerito Giovanni Ballarini
- ore 18:30 – Laboratorio bambini con: Lettura aminata “Benvenuto Pomodoro!”, incolla&colora, AcchiappaPomodoro (laboratorio gratuito su prenotazione al tel. 0521 1812735 – mail: commercio.podere@stuard.it)
- ore 20 – Cena in Rosso con le chef di PastaLab (su prenotazione al tel. 0521 1812735 – mail: commercio.podere@stuard.it. Menù nella locandina allegata), accompagnate dalle birre locali e artigianali di Turris.
L’evento si terrà anche in caso di pioggia.
