San Giovanni alla Maison du Gourmet

Il 23 Giugno in occasione del tradizionale evento di San Giovanni, il nostro chef Vincenzo Dinatale interpreterà la tradizione con un menù parmigiano per omaggiare la città che lo ospita.
Il menù prevederà dei grandi classici:
Prosciutto crudo di Parma 30 mesi Az.Agr. Tanara
Tortelli d’erbetta
Punta di petto di vitello cotta a bassa temperatura per 36 ore
Gelato alla crema all’azoto liquido
45€ bevande escluse

Date

Giu 23 2019

Time

20:00 - 23:00