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Ti starai chiedendo perchรฉ il Tortello d’Erbetta Extra di Bertinelli non รฉ un tortello come gli altri
La risposta รฉ ZERO.
Si hai capito bene. Nello zero c’รฉ la risposta a tutto
Proverรณ a spiegarmi meglio…
Prova ad immaginare un tortello che viene “creato” con mani sapienti seguendo le migliori ricette della tradizione di Parma.
Fin qui tutto normale, starai pensando.
E allora cosa c’entra lo zero
Semplice
Il nostro tortello รฉ composto interamente da prodotti a kilometro zero che provengono dalla nostra Corte Agricola
Non solo selezioniamo le migliori erbette dai nostri campi, ma utilizziamo i grani delle nostre farine biologiche coltivati negli ampi campi di Gianni
Perfino le uova sono speciali perchรฉ provengono dalle galline della nostra aia, che sono libere di scorrazzare nei campi “scodellando” uova che si contraddistinguono per una naturale colorazione vivace ed un suggestivo sapore intenso.
Ultimi, ma non di meno conto, i nostri formaggi
La ricotta che andrร a comporre il ripieno del tortello, ma anche il Parmigiano Reggiano Millesimato abbondantemente spolverato ed il burro fuso; sono tutti prodotti genuini targati Bertinelli prodotti con il latte delle nostre mucche
Questi formaggi andranno a ricoprire generosamente i nostri tortelli rendendoli ancora piรน avvolgenti e gustosi
Ti รฉ venuta fame scommetto
Allora sarai felice di sapere che potrai gustarli nella nostra conviviale Hosteria Giovedรฌ 23 Giugno, in occasione della tortellata di San Giovanni
Info e prenotazioni al 370.3271843
Bertinelli, dal campo alla tavola
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Prenotazioni al 370.3271843
Via Pedemontana Est 2 – Noceto (PR)
